Pumpasäsong!

Ja, det är ju pumpasäsong och jag har för första gången i mitt liv lagat pumpasoppa! 

Det blev verkligen himmelskt gott och kan rekommenderas varmt! 

Tillagning

1 butternut Squash (ca 1 kg) skuren i 3 cm kuber (utan skal)
1 rödlök mellanstor hackad 
i småbitar1 bit färsk ingefära, ca 4-5 cm hackad i småbitarca 
1 liter grönsaksbuljong av god kvalitet 
ca 400 cl Kokosmjölk 
smaka av med salt och peppar 

Hetta upp lite olivolja i en stor kastrull, lägg i löken och ingefäran och låt fräsa tills de är mjuknade. Lägg i squashkuberan och fräs i 3-5 minuter. Häll på buljongen, koka upp och låt sjuda i ca 20 minuter tills squashen är mjuk. Om du har för mycket vätska kvar i kastrullen (det ska bara täcka squashen) ta ur lite med en soppslev. Häll i hälften av kokosmjölken och mixa med en handmixer tills soppan har en väldigt slät och len konsistens. Häll i mer kokosmjölk efter smak och salta och peppra efter smak.Kan serveras med lite créme fraiche som dekoration, och tex i små shotglas som tilltugg eller för-förrätt (på stående fot innan ni satt er till bords) på middagskalas.(www.tasteline.se)

Höstperenner!

Alla som besöker Malmö inom det närmsta rekommenderar jag att promenera genom slottsparken där är rabatterna fulla av fina höstperenner tillsammans med gräs och träd i varma eldiga färger, helt underbart!!

Rosendals trädgård

För någon vecka sedan hade jag en liten mini weekend med mamma i Stockholm från fredag-söndag. Vi strosade mest runt på stan men på söndagsmorgonen innan alla butiker hade öppnat tog vi spårvagn ut till Djurgården och Rosendal. Mest stora odlingar av grönsaker och sommarblommor men lite inspirerande ändå! (kaféet hade inte öppnat för dagen)

Men titta, det är ju min!

Ja, så kände jag nästan när jag såg en av mina rabatter jag utformat blivit till verklighet! För något år sedan designade jag två stora rabatter åt en trädgårdsfantast utanför Trelleborg. För någon vecka sedan hade hon visning av sin underbara trädgård och där bland alla rabatter och planteringar såg jag en av de rabatter jag själv utformat, och som såg riktigt snygg ut! Tyvärr hade den andra, husets skrytrabatt blivit uppäten, av dum sork. Så den såg inte alls ut som jag tänkt mig! Men vad glad jag blev när jag såg att den andra fått står kvar, hyfsat i alla fall! Jag själv blev i alla fall väldigt nöjd då jag tycker att den såg fin ut ända in i augusti!  

Rabatt designad av mig!

Tyvärr trivdes aldrig riktigt hyacintvivan!

Blodtopp, rödbladig alunrot och indisk fingerört.

Gult är fint!!

Visserligen spelar vårt landslag i mörkblått ikväll, och tillsammans med alla ukrainare utgörs läktaren av ett hav gula supportrar. Det var visserligen inte dessa som var min inspiration, utan alla modelejon till kändisar som klär sig i just gult... 

Blandat sommarblommor och perenner, men allt i gult!

Inspiration!

Lauren Conrad

Olivia Palermo

Blake Lively

På slätten...

... Ja på slätten utanför Trelleborg bor min syster. Där har jag spenderat natten och haft en massa mys. Nu precis var jag och syster i vår favoritbutik, Slättarps gård. För min del blev det bara ett halsband... Men höll hårt och länge i en snygg tröja, men den var i akryl och ull. Ull känns vant inför sommaren och akryl är allmänt värdelöst material, så det blev ingen tröja. Men dom har massor med fina andra "vill ha saker"! Bara man hade lite mer plats... Och pengar.

Mitt underbara Alnarp!

Som jag sagt innan är jag inne på sluttampen i Alnarp. Det jag har lärt mig under min tid i Alnarp är så värdefullt. Dessa åren har jag inte bara lärt mig att studera, traggla växter på latin, hur små joner hoppar runt i maken, vilka växter som trivs var och varför vi mår bra i naturen. Jag har lärt mig så oerhört mycket om mig själv. Jag har träffat enormt inspirerande människor och fått massor av nya vänner. Men inte har bara mina kunskaper och vänskapsband vuxit, jag själv har gått från att inte veta vart jag vill med livet till att känna detta är rätt!

Första gången jag besökte Alnarp, våren 2007, var jag ofantligt nervös. Jag var där för intagningsprov till utbildningen. I parken slogs man av ramslökens starka doft och imponerades av duvträdets vita hängande blommor. Varje vår har dessa intryck återkommit när jag trampade fram genom parken, stressig till någon föreläsning. I förra veckan var min sista dag med mina kursare fanns de där igen! 

Stort tack till alla underbara vänner och kursare, 

utan er hade jag aldrig fixat allt detta!

Alnarpsparken

Näsduksträd/Duvträd - Davidia involucrata

Ramslök - Allium ursinum &
Träjon Dryopteris filix-mas

Funkia Hosta 'Sum and Substance' &
 Storrams Polygonatum multiflorum &
 Myskmadra Galium odoratum

kommerejpåvaddennaväxtenheterjustnu - Hjärnsläpp
Min mamma sätter varningsflagg på denna, den sprider
sig i hela rabatten!!!

Alnarpsparken med blommande
Hundkäx - Anthriscus sylvestris