Föreläsning i Alnarp!

Ja, i veckan fick jag möjligheten att hoppa in och hålla i en föreläsning för trädgårdsingenjörsstudenter i Alnarp! Det var så klart lite pirrigt men väldigt kul! Föreläsningen handlade om min uppsats som har samma innehåll som studenternas projekt. Studenterna har i uppgift att skapa en sinnesstimulerande trädgård för barn och ungdomshabiliteringen i Lund. 

Under min föreläsning pratade jag lite kort om målgruppen och vilka funktionshinder dem kan ha, varför man kan använda sig av en sinnesträdgård och lite tips på hur man bör tänka när man planerar en. Ska bli spännande att se resultaten, jag skall nämligen tillbaka och vara med när studenterna redovisar sina koncept och idéer!

Viktigast är att låta trädgården bli ett möte med naturen 

och att den skall kännas som en fristad för barnen utan några krav!

Lammöra, väldigt snälltaktil växt! 

Fin sittplats

Upphöjd planteringsbädd för ökad tillgänglighet

Vatten och snäckor att känna på!

Smultron, gott för smaklökarna!

Använd enkla medel!

Pumpasäsong!

Ja, det är ju pumpasäsong och jag har för första gången i mitt liv lagat pumpasoppa! 

Det blev verkligen himmelskt gott och kan rekommenderas varmt! 

Tillagning

1 butternut Squash (ca 1 kg) skuren i 3 cm kuber (utan skal)
1 rödlök mellanstor hackad 
i småbitar1 bit färsk ingefära, ca 4-5 cm hackad i småbitarca 
1 liter grönsaksbuljong av god kvalitet 
ca 400 cl Kokosmjölk 
smaka av med salt och peppar 

Hetta upp lite olivolja i en stor kastrull, lägg i löken och ingefäran och låt fräsa tills de är mjuknade. Lägg i squashkuberan och fräs i 3-5 minuter. Häll på buljongen, koka upp och låt sjuda i ca 20 minuter tills squashen är mjuk. Om du har för mycket vätska kvar i kastrullen (det ska bara täcka squashen) ta ur lite med en soppslev. Häll i hälften av kokosmjölken och mixa med en handmixer tills soppan har en väldigt slät och len konsistens. Häll i mer kokosmjölk efter smak och salta och peppra efter smak.Kan serveras med lite créme fraiche som dekoration, och tex i små shotglas som tilltugg eller för-förrätt (på stående fot innan ni satt er till bords) på middagskalas.(www.tasteline.se)

Höstperenner!

Alla som besöker Malmö inom det närmsta rekommenderar jag att promenera genom slottsparken där är rabatterna fulla av fina höstperenner tillsammans med gräs och träd i varma eldiga färger, helt underbart!!

Rosendals trädgård

För någon vecka sedan hade jag en liten mini weekend med mamma i Stockholm från fredag-söndag. Vi strosade mest runt på stan men på söndagsmorgonen innan alla butiker hade öppnat tog vi spårvagn ut till Djurgården och Rosendal. Mest stora odlingar av grönsaker och sommarblommor men lite inspirerande ändå! (kaféet hade inte öppnat för dagen)

Men titta, det är ju min!

Ja, så kände jag nästan när jag såg en av mina rabatter jag utformat blivit till verklighet! För något år sedan designade jag två stora rabatter åt en trädgårdsfantast utanför Trelleborg. För någon vecka sedan hade hon visning av sin underbara trädgård och där bland alla rabatter och planteringar såg jag en av de rabatter jag själv utformat, och som såg riktigt snygg ut! Tyvärr hade den andra, husets skrytrabatt blivit uppäten, av dum sork. Så den såg inte alls ut som jag tänkt mig! Men vad glad jag blev när jag såg att den andra fått står kvar, hyfsat i alla fall! Jag själv blev i alla fall väldigt nöjd då jag tycker att den såg fin ut ända in i augusti!  

Rabatt designad av mig!

Tyvärr trivdes aldrig riktigt hyacintvivan!

Blodtopp, rödbladig alunrot och indisk fingerört.

Gult är fint!!

Visserligen spelar vårt landslag i mörkblått ikväll, och tillsammans med alla ukrainare utgörs läktaren av ett hav gula supportrar. Det var visserligen inte dessa som var min inspiration, utan alla modelejon till kändisar som klär sig i just gult... 

Blandat sommarblommor och perenner, men allt i gult!

Inspiration!

Lauren Conrad

Olivia Palermo

Blake Lively

På slätten...

... Ja på slätten utanför Trelleborg bor min syster. Där har jag spenderat natten och haft en massa mys. Nu precis var jag och syster i vår favoritbutik, Slättarps gård. För min del blev det bara ett halsband... Men höll hårt och länge i en snygg tröja, men den var i akryl och ull. Ull känns vant inför sommaren och akryl är allmänt värdelöst material, så det blev ingen tröja. Men dom har massor med fina andra "vill ha saker"! Bara man hade lite mer plats... Och pengar.