Med en skön böna på toppen!

Jag vet att det i alla fall finns minst en som nyfiket undrar vad mina praliner skulle fyllas med, nämligen The Strange bakerybloggaren! Så här kommer svaret i ett kort blogginlägg innan det är dags för sängen! Har stått i köket mer eller mindre hela dagen så nu är jag trött plus att i morgon är det dags för jobb igen, julrusch deluxe!

Gårdagens pralinskal fylldes med en kolasmet
och stötta kaffebönor, mums blev det!

Hälften avklarade! Blir fint med en hel böna på toppen!

Det har blivit lite av en tradition att baka kakorna Gingersnaps

Bjöd över en kompis på middag och

lite julfika. Både köttgrytan och julte med nybakat gick hem!

och nej, recepten är inte hemmagjorda. Allt

gott finns i boken Vinterns söta



Puss o kram

Praliner och kola!!

Julafton närmar sig och precis som förra året är jag "godisansvarig". Så idag har jag börjat mitt julpysslande i köket med att göra praliner och kola! I morgon blir det mer praliner, småkakor och annat gott!

Pralinformarna ska penslas med choklad

För att i morgon få en smarrig fyllning!! (hoppas jag då detta
blir en nyhet på godisbordet, ni får se resultatet i morgon)

Sen gjorde jag samma pralin som förra året,
smält choklad & nutella

men med lite inspiration från Sandras kök blev det
vit choklad istället och sen en hasselnöt på toppen! Mums!

klassisk kola
100 g smör 1,5 dl socker, 1,5 dl sirap, 4 msk kakao 1 tsk vaniljsocker
kokas till 125 grader, vaniljsockret blandas i när smeten kokat klart!
(undra vad tandläkaren tycker om detta)

fick hitta nytt snöre då det andra tog slut